WilliWili
WilliWili on voimakas ja aromikas kittijuusto, jonka sisällä kulkee villiyrttiraita. Tämä puolikova erikoisjuusto on palkittu Pohjoismaisen artesaanikilpailun kultamitalilla vuonna 2016.
Tuotetiedot
Tyyppi
Kittijuusto
Maku
Voimakas, yrttinen
Rakenne
Puolikova
Kypsytysaika
Väh. 3 kuukautta
Erityispiirteet
Villiyrttiraitajuusto
Pakkauskoko
6000 g
Laktoositon
Kyllä
Käyttövinkit
- Juustotarjottimella erilaisten vahvempien hillokkeiden kanssa
- Sulatettuna racletteen
Ravintosisältö / 100g
Energiaa
1610 kJ / 385 kcal
Proteiinia
26 g
Rasvaa
32 g
Hiilihydraattia
<1 g (laktoosia 0 g)
Ainekset
Pastöroitu maito, hapate, juoksute, suola 1,3 %, säilöntäaine E1105 (lysootsyymi, kananmunajohdannainen), villiyrtit: lakanlehti, nokkosen siemen, siankärsämö
